| | CHF | | Les entrées | | | | | | Terrine de chevreuil aux choux | 17.- | | Ravioli de cerf aux champignons | 19.- | | Terrine de foie gras aux raisins et pistaches | 22.- | | | | | Les viandes | | | | | | Emincé de lièvre "Grand-mère" | 27.- | | Suprême de faisan aux raisins | 36.- | | Entrecôte de cerf aux figues | 41.- | | Noisettes de chevreuil aux airelles | 45.- | | | | | Pour accompagner la chasse nous vous proposons : | | | | | | Château de Luc 1999 | 27.- | | Cairanne 1999 | 32.- | | Prado rey 1998 | 58.- |
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